Наверняка, вы слышали, что некоторые продукты, такие как шоколад, могут оказывать существенное влияние на настроение. А о том, какие еще продукты обладают таким же эффектом, мы вам расскажем более подробно в этой статье.

Прежде всего, очень важно понимать, что процесс пищеварения это психофизиологический процесс. Как объясняет врач-терапевт, начальник медицинской службы, Надежда Савина:  «Слизистая оболочка стенки желудка и тонкого кишечника вырабатывают гормоны — гастрин, секретин, холецистокин. Гормоны выделяются в кровеносную систему желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), способствуют выработке пищеварительных соков, продвижению и расщеплению пищи. Вегетативная нервная система регулирует процесс усвоения еды».

Таким образом, получается, что, прежде всего, мы получаем удовольствие от наслаждения вкусом, ароматом и видом еды, а приемы пищи для организма исключительно функциональный процесс, в ходе которого он получает строительные и энергетические «материалы» для клеток.

Согласно словам врача-диетолога, Евгении Белюги – «Безусловно, каждый продукт влияет на наш организм на биохимическом уровне. Но бодрящий или успокаивающий эффект от употребления той или иной пищи, оказывается, связан в первую очередь с удовольствием, которое мы получаем или не получаем от ее употребления. Так что полезная, но некрасиво сервированная каша на завтрак у большинства не вызовет положительных эмоций. Но это же самое блюдо, украшенное яркими ягодами и фруктами, подарит заряд бодрости и позитива.»

За наше эмоциональное состояние отвечает возбудитель (например, эпинефрин) и успокоитель (например, серотонин). Когда оба компонента гармонируют, то у нас замечательное настроение. По большей части, и успокоители, и возбудители, вырабатываются самостоятельно организмом.

Однако, некоторые продукты могут корректировать этот процесс за счет высокого содержания триптофана – аминокислоты, участвующей в выработке «гормона радости». Согласно дневной норме, его количество должно составлять от 500 до 2000 мг за три приема. Это нужно обязательно учитывать при составлении дневного меню.

Так какие же продукты нужно съесть, чтобы поднять настроение?

Бананы. Очень возможно, что вы слышали о том, что бананы являются источником серотонина, который поднимает настроение. Естественно, килограмм бананов не поможет снять депрессию, но этот продукт может обеспечить прилив сил и бодрости на пару часов. Более того, серотонин помогает улучшить сон и даже успокоить боль, поэтому бананы особенно полезны женщинам перед критическими днями.

Шпинат. Сейчас совсем нетрудно купить свежие листья шпината, поэтому он должен обязательно появиться на вашем столе. Шпинат содержит триптофан, который способствует естественной выработке серотонина в организме, а значит, также помогает улучшить настроение и наладить сон.

Морепродукты. Дары моря богаты не только белком, минералами и витаминами, но также и триптофаном. Омары, крабы и креветки являются морскими лидерами по содержанию триптофана – около 570 мг. Рыба, в частности лосось, богат Омега-3 жирными кислотами, также рекомендуется людям с пониженным уровнем серотонина. Плохое настроение очень часто бывает вызвано недостатком докозагексаеновой кислоты, которая необходима для нормальной работы мозга. Именной этой кислотой богата жирная рыба и рыбий жир.

Орехи, семена. Глютамин – аминокислота, которой богаты орехи и семена, и которая ускоряет восстановление организма после тяжелых физических нагрузок.

Постное мясо и индейка. Триптофан также содержится в постном мясе, особенно в мякоти верхней части говяжьего бедра или в индейке, поэтому любители мяса могут быть довольны. Более того, в мясе содержится аминокислота L-глютамин, которая способствует выработке других веществ, ответственных за состояние спокойствия и умиротворения.

Томаты. Этот продукт не только богат триптофаном, но также содержит холин, который повышает иммунитет и снижает уровень холестерина. Также, он предупреждает ожирение печени. Кроме того, томаты очень низкокалорийные – всего 19 ккал на 100 г. Так что, любители томатов могут не ограничивать себя в этом продукте, так как он и полезен, и не навредит фигуре.

Финики, сливы, инжир. Эти продукты богаты триптофаном, но их следует употреблять с осторожностью тем, кто следит за фигурой, так как они очень калорийны – около 200 ккал на 100г. Сушеные плоды также содержат 50-75 % сахаров, глюкозы и фруктозы.

Темный шоколад. Не секрет, что шоколад поднимает настроение, что обусловлено, как  внешним видом и приятными ассоциациями, так и содержанием серотонина. Однако, кроме этого, темный шоколад также обладает бодрящим эффектом за счет высокого процента какао в шоколаде.

Красочные фрукты. Настроение поднимается уже только от одного привлекательного внешнего вида сочных и спелых фруктов, благодаря получению эстетического удовольствия.

Виновники плохого настроения

Очень интересен тот факт, что помимо продуктов, поднимающих настроение, есть также продукты, которые наоборот, способствуют расстройству и вводят в депрессию. Среди таких продуктов, как ни странно, все хлебобулочные и кондитерские изделия (хлеб, булочки, пирожки, пирожные и т.д). Многие считают, что употребление сладкого – простой способ поднять себе настроение, но на деле все оказывается не так просто.

Евгения Белюга предупреждает: «Распространенное убеждение, что до 12 часов дня можно позволить себе побаловаться сладким «для настроения» без вреда для фигуры – не более чем миф. Уровень сахара в крови утром является достаточным. Перекусив сладким, вы тем самым провоцируете резкий выброс в кровь инсулина. Избыточный сахар в крови организм перерабатывает в гликоген, который откладывается в первую очередь в печени и мышцах, провоцирует интоксикацию организма и ухудшает обмен веществ. Кроме этого, за резким приливом сил после употребления крахмалистой пищи следует период апатии, если организм вновь не получает сладкого допинга. Таким образом, формируется замкнутый круг, происходит нарушение пищевого поведения.»

Поэтому, если вы хотите заряда энергии и хорошего настроения, то мы советуем вам воспользоваться нашими советами в составлении своего рациона.

А если вы все-таки серьезно решили избавиться от 8-15 кг лишнего жира, то мы советуем Вам пройти процесс быстрого похудения д-ра Симеонса!

Тогда вы будете шикарно выглядеть, и вызывать восхищенные взгляды и комплименты окружающих, что поможет вам всегда быть в прекрасном настроении!

Сделайте заказ своего пакета прямо сегодня!

Статья основана на информации, взятой с сайта: https://lady.mail.ru/article/485908-alhimija-edy-kak-podnjat-nastroenie-pri-pomoshhi-produktov/